CUPCAKES DE VAINILLA CON SORPRESA PARA UNOS AMIGOS

 

Tenía ganas de enseñaros cómo me quedaron unos cupcakes que preparé en San Valentín para unos amigos.

Unos cupcakes de vainilla rellenos de mermelada de frambuesa y crema de chocolate-avellanas con bombitas de pica-pica. 

 

 

Bombitas de pica-pica

La crema de chocolate y avellanas quedó cremosa y muy suave.

Es una crema cuya base es un merengue suizo.

 

Los presenté en una caja blanca para 4 cupcakes.

 

 

La caja la decoré con éste simpático conejito de San Valentín con corazón realizado con la técnica de papiroflexia.

Quedaron realmente amoroso ¿No os parece?

 

Fueron todo un éxito!!!

 

 

MUFFINS DE CHOCOLATE

Muffins de chocolate

 

Hoy he preparado estos deliciosos muffins de chocolate, me encantan éstas cápsulas llevo poco tiempo utilizándolas, pero son fantásticas para hacer muffins.

El sabor del bizcocho es muy intenso y al sacarlos del horno la onza de chocolate se derrite y quedan deliciosos.

No os puedo describir el olor a chocolate que me han dejado en toda la casa!!

 

 

 

 

 

 

 

Aquí podéis ver cómo se derrite la onza de chocolate. Se pude añadir muchas cosas, nueces picadas, avellanas picadas, nubes. Pero en ésta ocasión he preferido hacerlos tal cual.

 

Ya están empaquetados en sus cajitas de 6 cupcakes para que sus dueñas las disfruten.

 



CUPCAKES DE CHOCOLATE CON CREMA DE ANVELLANAS

 Deliciosos cupcakes de chocolate decorados con una deliciosa crema de avellanas cuya base es un merengue suizo.

 

 

 

Decorados con grajeas de chocolate, verdad que quedan monísimos!!

 

 

Aprovecho para enseñaros el nuevo stand que me compré de casitas una verdadera monería, con sus tazas y tazones a juego!!

 

 

 

 

Presentados en cajitas de 2!!

 

 

Presentados en cajitas de 6!!

 

Fueron un gran éxito!!

CUPCAKES DE CHOCOLATE CON CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS CON BOMBAS DE COLORES DE PICA-PICA

Preparados para las profes de mi princesita!!

Recién horneados esperando a ser decorados con una deliciosa crema de avellanas.

Bombas de colores con sorpresa de pica pica, me enamoraron sus colores pastel y supe que quedarían perfectas decorando éstos deliciosos cupcakes..

En cajitas de 4!!

 En cajitas de 2!!

En cajitas de 6!!

Fueron todo un éxito!!

MUFFINS DE FRAMBUESA

Domingo 1 de Febrero amanece nevado, así que no podía hacer otra cosa que hornear unos deliciosos muffins de frambuesa, así evitaba que se estropearan en la nevera.

Me puse manos a la obra y en 30 minutos los preparé.

Quedaron espectaculares!!

A mis pequeñines les encantaron y a los mayores también!!

 

 

Quedó un bizcocho muy jugoso.

 

 

 

"Detalle de las frambuesas"

MUFFINS DE ARÁNDANOS

Realmente impresionantes, con un toque de naranja en el bizcocho los arándanos aportan mucha frescura.

Una vez horneados los arándanos explotan dentro del bizcocho, hasta ahora nunca los había probado y la verdad es que ahora no pienso en otra cosa que incluirlos en más postres.

 

 

 

 

Jugosos!!!

 

Aunque están increíbles una vez fríos, he de decir que al día siguiente siguen estando muy jugosos

VASITOS DE TARTA CHEESECAKE

Hacía tiempo que quería preparar éstos vasitos de Cheesecake, riquísima tara presentada en un vaso de cristal. Cuyos ingredientes principales son la base de galleta, crema nata, mascarpone, bañada con un jugo de frambuesa arándamos y frambuesas

 

 

 

Un postre suave y dulce que combina muy bien con los arándanos y las frambuesas.

También se pueden añadir fresas, pero en ésta ocasión no las puse.

 

 

Espero que os gusten!!